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Pâtissier(e)
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Bases de la Pâtisserie
Maîtrisez les fondamentaux : pâtes, crèmes, garnitures et décors. La formation idéale pour partir de zéro et acquérir une vraie base technique.
- Pâte feuilletée & brisée
- Crèmes classiques
- Décors et finitions
- Certification incluse
Pâtisserie Française Avancée
Perfectionnez votre technique avec les grandes recettes de la tradition française. Entremets, macarons, viennoiseries et pièces montées.
- Entremets & bavarois
- Macarons parisiens
- Chocolaterie
- Pièces de concours
CAP Pâtissier Préparation
Préparez et décrochez votre CAP Pâtissier en candidat libre. Un diplôme reconnu par l'État pour exercer en profession ou créer votre entreprise.
- Programme officiel CAP
- Examens blancs
- Suivi personnalisé
- Taux de réussite 94%
Ils ont réalisé leur passion
Plus de 1 200 élèves ont choisi Patissio pour se former. Découvrez leurs parcours.
“Après 10 ans dans la comptabilité, j'avais envie de changer de vie. Grâce au CPF, j'ai pu financer ma formation CAP sans toucher à mes économies. Aujourd'hui j'ai ouvert ma propre pâtisserie !”
“Je travaillais déjà en restauration mais sans formation spécialisée. La formation pâtisserie avancée m'a permis de décrocher un poste de chef pâtissier dans un 4 étoiles. Les formateurs sont de vrais pros.”
“Je voulais apprendre la pâtisserie pour le plaisir, et jamais je n'aurais pensé que mon CPF pouvait couvrir autant. La formation bases est parfaite pour commencer, très bien rythmée et accessible en ligne.”
Prêt(e) à vous lancer ?
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